GUST, NUTRIENTI SI TEXTURA: ALEGEREA PERFECTA A UNTULUI DE NUCI
Grasimile furnizeaza o sursa concentrata de energie, oferind de peste doua ori mai mult decat carbohidrati si proteine iar acestea sunt esentiale pentru sustinerea activitatilor zilnice si a metabolismului.
Grasimile sunt vitale pentru absorbtia vitaminelor liposolubile (A, D, E si K), necesare pentru sanatatea oaselor, pielii, vederii si a sistemului imunitar. De asemenea, ele contribuie la functionarea corecta a creierului si a sistemului nervos central. Acizii grasi omega-3 si omega-6, esentiali pentru functia cognitiva si reducerea riscului de boli neurologice, pot fi gasiti in alimente precum pestele gras (somon, macrou, sardine), semintele de in, chia, canepa si nuci.
Unturi de nuci populare
Untul de migdale, untul de arahide si untul de alune de padure sunt toate unturi populare pe baza de nuci, dar prezinta diferente in gust, continut nutritiv si textura. Unturile din nuci de la Genius Nutrition® sunt 100% naturale. Mai jos gasiti o analiza detaliata a acestor diferente principale.
Gust
-
Unt bio de migdale: Are un gust usor, dulce, cu o nuanta de nuca. Este mai putin intens in comparatie cu untul de arahide si are o textura mai neteda.
Afla mai multe despre Unt bio de migdale aici. -
Unt de arahide: Are un gust robust, savuros, cu o aroma puternica de arahide. Are tendinta de a avea o consistenta mai groasa in comparatie cu untul de migdale si de alune.
Afla mai multe despre Unt de arahide aici. -
Unt de alune de padure: Are un gust bogat, de nuci, cu o usoara dulceata. Adesea are o textura mai neteda, similara cu untul de migdale.
Afla mai multe despre Unt bio de alune de padure aici.
Continut nutritiv
- Unt de migdale: Este bogat in grasimi mononesaturate, proteine, fibre, vitamina E, magneziu si calciu. Este cunoscut in special pentru continutul sau de vitamina E. Valori nutritionale per 100g: Grasimi: 55g, Carbohidrati: 24g, Proteine: 19g, Calorii: 674,
- Unt de arahide: Este bogat in proteine, grasimi sanatoase, fibre, niacina, magneziu si potasiu. Este, de asemenea, o sursa buna de antioxidanti si resveratrol. Valori nutritionale per 100g: Grasimi: 49g, Carbohidrati: 12g, Proteine: 28g, Calorii: 616
- Unt de alune de padure: Contine grasimi sanatoase, proteine, fibre, vitamina E, magneziu si calciu. Este cunoscut pentru continutul sau ridicat de acid folic si antioxidanti precum vitamina E si flavonoide. Valori nutritionale per 100g: Grasimi: 62g, Carbohidrati: 18g, Proteine: 16g, Calorii: 708
- Unt de migdale: Are in mod tipic o textura neteda si cremoasa.
- Unt de arahide: Produsul nostru are o textura crocanta pentru ca este facut 100% din arahide.
- Unt de alune de padure: In general, are o textura neteda si cremoasa, similara cu cea a untului de migdale.
Untul de nuci cu ulei si zahar adaugat este fabricat similar cu varianta naturala. Prin macinarea nucilor in timpul procesului, pot fi incluse uleiuri suplimentare, precum ulei de palmier, pentru consistenta si pentru a preveni separarea uleiului. Zaharul adaugat imbunatateste gustul si textura. Acest tip de unt poate fi mai dulce si mai omogen decat varianta naturala, cu o densitate si cremozitate variabile in functie de proportiile de uleiuri adaugate.
Alegeti untul de nuci potrivit
Cand cautati o optiune naturala, este esential sa verificati lista de ingrediente pentru a va asigura ca untul de nuci contine doar nuci si nu alte ingrediente adaugate. Comparativ cu cel cu adaos de ulei si zahar, untul natural poate sa se separe in timp (uleiul se ridica la suprafata). Simplul amestec inainte de utilizare poate reface uleiul si solidele pentru o consistenta cremoasa.
Recomandare pentru Alimente sanatoase si fitness
Pe langa unturile de nuci, explorati si alte produse sanatoase de la Genius Nutrition®, cum ar fi batoanele proteice iBAR, crema de orez, siropul zero calorii si mixul pentru clatite proteice.
Descoperiti toate optiunile pentru un stil de viata sanatos si activ aici.
In concluzie
In timp ce untul de migdale, de arahide si de alune de padure au unele similaritati, fiecare are propriul sau gust distinct, profil nutritiv si textura. Alegerea intre ele se reduce adesea la preferintele personale si considerentele dietetice. Alegeti untul de nuci care vi se potriveste cel mai bine si bucurati-va de beneficiile nutritionale ale acestora!
